Tarih

544,00 TL
img
Fincandan Lezzete Kahve

Cenk R. Girginol

Karton Kapak

Cenk Girginol’un “gastronominin Oscar’ları” olarak görülen Gourmand Cookbook Awards’da kahve dalında Dünyanın En İyi Kitabı Ödülü’nü kazanmış Fincandan Lezzete Kahve kitabı…
680,00 TL
Sepette %20 İndirim
544,00 TL
520,00 TL
img
Topraktan Fincana Kahve

Cenk R. Girginol

Karton Kapak

Uzun yıllardır kahve üzerine çalışan ve eğitimler veren Cenk Girginol, sohbet eder gibi anlatımıyla okuru bir kahve yolculuğuna çıkarıyor.
650,00 TL
Sepette %20 İndirim
520,00 TL
440,00 TL
img
Kırk Kat Baklava Tarihi

Kolektif

Karton Kapak

Bu kitapta iki tarihçi, tek bir tatlının öyküsünü anlatıyor...
550,00 TL
Sepette %20 İndirim
440,00 TL
372,00 TL
img
İstanbul'un Geçmiş Günlerinde Yeme İçme

Sermet Muhtar Alus

Karton Kapak

Sermet Muhtar Alus, yazdığı bini aşkın yazıyla okurlarına hep bir şehrin, genellikle de 19. yüzyıl sonlarıyla 20. yüzyıl başları arasındaki döneminin hayatını anlatmış bir yazardır; sık kullandığı ta
465,00 TL
Sepette %20 İndirim
372,00 TL
224,00 TL
img
Hesap Lütfen

Kolektif

Karton Kapak

Hesap Lütfen, restoranların ne zaman, nasıl ve neden ortaya çıktığından, dışarıda yemek yemenin zaman içinde farklılaşan işlevine, ülkemizin yemek kültürünün kendine has özelliklerine ve değişen yeme
280,00 TL
Sepette %20 İndirim
224,00 TL
70,40 TL
img
Çileklerin İsyanı: Ortaçağ ve Rönesans'tan Sofra Anlatıları

Massimo Montanari

Karton Kapak

“Sessizlik lütfen, kulak veriniz. Bırakalım, yıllar önce, herkesin yaşamının temel konusu olagelmiş sofralardaki ya da başka yerlerdeki yiyeceklere ve onların paylaşımına dair eğlenceli, etkileyici,
Ürün Tükendi